Cách xào mì tôm và mì xào bò đúng cách chuẩn khoa học

Hôm nay mình sẽ đi chủ đề nấu ăn ^^ , vì ăn mì tôm chế biến không đúng cách sẽ rất nguy hại cho sức khoẻ . Như ở bài viết trước , mình đã nói rõ về mì tôm , bạn chưa đọc có thể tham khảo bài viết ĐÂY . Hôm nay mình sẽ hướng dẫn bạn cách xào mì tôm – mì xào bò ngon tuyệt cú mèo luôn nhé !! Mình sẽ hướng dẫn bạn làm 2 kiểu mì khác nhau ngon tuyệt ^^ . 

Để cơ thể hấp thu đủ chất dinh dưỡng mình sẽ hướng dẫn bạn những loại mì nhiều dinh dưỡng giúp bạn một ngày tươi khoẻ . Bạn nên chuẩn bị một cốc sữa hoặc một cốc nước ép sinh tố cho giàu dinh dưỡng nhé .

1: Cách làm mì xào bò ngon

1 : Nguyên liệu chuẩn bị 

2 gói mì ( cái này tuỳ bạn , ăn ít ăn nhiều . Mình nghĩ ăn vừa là 2 gói ) .

150g thịt bò ( cũng tuỳ bạn luôn , nên nhớ là một tuần chỉ nên ăn từ 300-500g thịt bò thôi nhe ) . 

Cải ngọt  , hành tây , Carot , nấm linh chi , tỏi băm , bột năng , nước tương . 

B1 : Các bạn cắt mỏng thịt bò . Cho vào bát ướp 1 muỗng tỏi băm và 1 muỗng nước tương . 1/3 muỗng bột ngọt , một ít tiêu và bột năng . Rồi các bạn trộn đều lại . 

B2: Phần cải ngọt thì bạn cắt khúc khoảng 4-5 cm , hành tây thi bạn cắt lát mỏng , carot thì cắt sợi vừa ăn . 

B3: Phần xào mì , các bạn để nước sôi . Cho mì khoảng từ 2-3 phút rồi vớt ra , bỏ hết gia vị với muối mì nhé bạn . Ăn đó có hại lắm á , vút hết gia vị trong gói mì nha .

B4 : Trong khi đó , bạn bật bếp ga lên đun chảo đã , cho nó nóng . Nhân lúc đó bạn pha nước sốt , chuẩn bị một cái bát nhỏ . Bạn cho một muỗng canh nước tương ( xì dầu ) + 1 nữa thìa hạt nêm +1 nửa thìa bột ngọt + 1 nửa thìa đường + một nửa bát nước lọc . 

B5 : Bạn cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo và cho một ít tỏi  rồi bạn cho hết tất cả chỗ thịt bò bạn vừa cắt lát nhé , bạn có thể cho thêm ít nước để cho chín đều bò hơn . Đảo đảo khi cảm thấy chín thì thôi . 

B6 : Tiếp tục , sau khi xào bò xong bạn bỏ vào một cái đĩa . Rồi lại cho thêm 2 muỗng dầu ăn nữa , rồi cho hết tất cải ngọt , hành tây , carot , nấm linh chi , bạn cho hết phần nước sốt làm ở bước 4 á . Bạn đừng nên xào lâu quá ở bước này , các loại rau củ mềm ăn sẽ không ngon . Mà khi để chín quá cũng sẽ làm mất chất dinh dưỡng của rau . 

B7 : Khi bạn thấy nước sốt trong chảo bắt đầu sôi thì bạn cho hết tất cả thịt bò này giờ bạn để ở đĩa vào . Xào xong là có món mì xào bò ngon tuyệt cú mèo rồi đó bạn . 

Đây là video cách làm , bạn nên xem video nhé ! 

 Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng đầy đủ chất dinh dưỡng để phát triển ngày càng cao nhé , nên kèm theo uống một cốc sữa nhé bạn . 

Tiếp đây mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm mì xào với bò lúc lắc ăn cực ngon nhé , mình cực kết món ăn này luôn ^^ . 

2 : Cách xào mì với bò lúc lắc

Món bò lúc lắc này ăn rất đa dạng bạn à , bạn có thể ăn kèm với khoai tây , phô mai , cơm chiên ,… Cùng đến với cách làm bò lúc lắc nhé ! 

1: Nguyên liệu chuẩn bị . 

Bạn cần chuẩn bị : 

200g thịt bò 

Ớt chuông vàng và ớt chuông đỏ 

Nửa củ hành tây , tỏi , tiêu , 1 muỗng hạt nêm và nửa muỗng bột ngọt . 

Ba muỗng nước tương , một muỗng tương cà và một muỗng tương ớt . 

Dầu mè , mayonnaise và dầu hào . 

B1 : Là cắt thịt bò , bạn cắt thịt bò theo những cục vuông vuông nhé , món bò lúc lắc lúc nào cũng toàn cắt thịt vuông à . Rồi cắt ớt chuông ( cũng cắt vuông nha bạn ) , bạn có thể thêm cà chua cũng được . 

B2 : Bạn sắt củ hành tây , cũng sắt vuông nha bạn . Bạn đập tỏi , băm nhỏ nó ra .  

B3 : Bạn để thịt bò vừa sắt vào một cái đĩa cho nửa muỗng bột ngọt và nửa muỗng hạt nêm . Rồi cho ba muỗng nước tương , một ít tiêu , một muỗng dầu mè , dầu hào . Cho một muỗng tương ớt và một muỗng tương cà vào rồi trộn đều . Bạn ướp khoảng nửa tiếng nhé . 

B4 : Bạn lấy chảo đun nóng rồi cho khoảng 50ml dầu ăn và cho tỏi vào . Bạn bỏ thịt bò , xào lửa lớn và cho thịt bò chín luôn nha bạn . 

B5 : Xào thịt bò xong bạn để vào một cái đĩa , tiếp theo là mình xào ớt chuông và hành tây . Bạn phi tỏi vào chảo , cho cả 3 loại ớt chuông vàng , ớt chuông đỏ và hành tây vào . Không nên xào chín quá nha bạn , xào vừa thôi . Không là mất đi sự giòn giòn .  Rồi bạn cho nửa muỗng hạt nêm và thịt bò . Xào đều lên thôi , cho thêm 1 muỗng mayonnaise , một muỗng dầu mè . Xào xong rồi đó bạn ! 

B6 : Bạn cũng luộc mì như bước trên rồi vớt ra ăn lẫn với thịt bò thôi . Một món ăn cực ngon miệng bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng . 

Video hưỡng dẫn : 

À , bò lúc lắc này bạn có thể ăn kèm với khoai tây chiên với phô mai bò cười nhé . Mì xào bò lúc lắc cực ngon luôn , mình sẽ hướng dẫn bạn chiên khoai tây luôn : 

Cách chiên khoai tây đơn giản nhất 

B1 : Nếu ăn bò lúc lắc lắc thì chắc bạn cần 1-2 củ khoai tây là đủ rồi , bạn cắt lát khoai tây theo những hình que nhé . 

B2 : Bạn cho khoai tây vào một nồi nước , cho ít muối và ít đường vào rồi luộc . Đừng luộc chín quá nha bạn . 

B3 : Sau khi luộc sơ qua bạn trộn khoai tây với ít bột mì hoặc bột chiên nhé . Cho bột bạn cảm thấy vừa là được . 

B4 : Bạn cho nhiều nhiều dầu và đun sủi dầu rồi cho khoai tây và chiên thôi . Rất là đơn giản , mình nghĩ ai cũng làm được 

Video hưỡng dẫn nè : 

Tổng kết : Vậy là mình đã hướng dẫn bạn làm 2 món mì xào bò ăn cực ngon và đơn giản , những món ăn rất giàu dinh dưỡng này sẽ giúp bạn cao lớn nhanh khoẻ mạnh thôi . Bạn nên nhớ chỉ nên ăn từ 300-500g thịt bò mỗi tuần nhé , đặc biệt là món bò lúc lắc . Bạn đọc xong bài viết này mua ngay những nguyên liệu làm luôn nhé ! Đảm bảo sẽ mê cho mà coi . 

Bạn có thể tham khảo thêm : Làm sao để cao 1.25cm/tháng nhanh nhất